Food & Gastro
Hygienepaletten im Einsatz für Babynahrung
Kunststoffpaletten nach EU-Verordnung 10/2011 und DIN ISO 2768-V für den Transport von Babynahrung bei Hochdorf Swiss Nutrition.
- EU 10/2011Konformität für Lebensmittelkontakt
- DIN ISO 2768-Veingehaltene Masstoleranzen
Projekt im Überblick
- Kunde
- Hochdorf Swiss Nutrition
- Branche
- Lebensmittelechte Behälter
- Werkstoff
- Kunststoff (Craemer TC1/TC3)
- Einsatzort
- Standort Sulgen
- Normen & Regelwerke
- EU-Verordnung 10/2011, DIN ISO 2768-V
- Referenz seit
- Juli 2017
Ausgangslage
Täglich werden bei Hochdorf Swiss Nutrition hunderte von Big Bags transportiert, in denen sich Nahrung und Ingredienzen aus Milch, Getreide und Ölsaaten befinden. Paletten sind für den Umschlag dieser Big Bags ein sehr wirksames Arbeitsinstrument und erfordern hohe Belastbarkeit, Hygiene und die Konformität mit der einschlägigen Regulierung im Lebensmittelbereich.
Die Lösung
Besonders wichtig sind im Lebensmittelbereich die Hygieneanforderungen. Hier schneiden Kunststoffpaletten gegenüber Holzpaletten deutlich besser ab: Holzpaletten sind empfindlicher auf Pilz- und Keimbefall sowie auf Absplitterungen, und Holz ist hydrophil und zieht Feuchtigkeit an. Kunststoffpaletten lassen sich leicht reinigen und sind wesentlich langlebiger, womit auch die Wirtschaftlichkeit (Total Cost of Ownership) besser ausfällt.
Wir konnten Hochdorf Qualitäts-Kunststoffpaletten des deutschen Herstellers Craemer liefern, die sowohl den Anforderungen der EU-Verordnung 10/2011 als auch der Norm DIN ISO 2768-V entsprechen. Zudem nahm Hochdorf die Möglichkeit wahr, die Paletten mit dem Firmenlogo zu bedrucken.
Das Ergebnis
Der Lebensmittelbetrieb setzt die Hygienepaletten sowohl für die Intralogistik als auch für externe Transporte ein. Am Standort Sulgen kommen sie im automatischen Lager täglich zum Einsatz; extern werden die TC1/TC3-Paletten vor allem für den internationalen Transport der hergestellten Nahrungsmittel, insbesondere Babynahrung, verwendet.
Warum werden im Lebensmittelbereich Kunststoffpaletten statt Holzpaletten eingesetzt?
Holz ist hydrophil, zieht Feuchtigkeit an und ist empfindlicher auf Pilz- und Keimbefall sowie Absplitterungen. Kunststoffpaletten lassen sich leicht reinigen, sind wesentlich langlebiger und damit auch über die Total Cost of Ownership wirtschaftlicher.
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