Food & Gastro

Des palettes hygiéniques au service de l'alimentation pour bébés

Des palettes en plastique conformes au règlement UE 10/2011 et à la norme DIN ISO 2768-V pour le transport d'alimentation pour bébés chez Hochdorf Swiss Nutrition.

Palette hygiénique blanche en plastique à plateau fermé
  • EU 10/2011conformité pour le contact alimentaire
  • DIN ISO 2768-Vtolérances dimensionnelles respectées

Le projet en bref

Client
Hochdorf Swiss Nutrition
Matériau
Plastique (Craemer TC1/TC3)
Lieu d'utilisation
Site de Sulgen
Normes & réglementations
Règlement UE 10/2011, DIN ISO 2768-V
Référence depuis
juillet 2017

Situation de départ

Chaque jour, des centaines de big bags sont transportés chez Hochdorf Swiss Nutrition, contenant des aliments et ingrédients issus du lait, des céréales et des oléagineux. Pour la manutention de ces big bags, les palettes sont un outil de travail très efficace et exigent une grande capacité de charge, de l'hygiène et la conformité avec la réglementation applicable dans le secteur alimentaire.

La solution

Dans le domaine alimentaire, les exigences d'hygiène sont particulièrement importantes. Les palettes en plastique s'en sortent nettement mieux que celles en bois : ces dernières sont plus sensibles aux champignons, aux germes et aux échardes, et le bois est hydrophile et attire l'humidité. Les palettes en plastique se nettoient facilement et sont bien plus durables, ce qui améliore aussi la rentabilité (Total Cost of Ownership).

Nous avons pu livrer à Hochdorf des palettes en plastique de qualité du fabricant allemand Craemer, qui répondent aussi bien aux exigences du règlement UE 10/2011 qu'à la norme DIN ISO 2768-V. Hochdorf a en outre saisi la possibilité de faire imprimer les palettes avec le logo de l'entreprise.

Le résultat

L'entreprise agroalimentaire utilise les palettes hygiéniques aussi bien pour l'intralogistique que pour les transports externes. Sur le site de Sulgen, elles sont utilisées quotidiennement dans l'entrepôt automatique ; à l'externe, les palettes TC1/TC3 servent avant tout au transport international des denrées produites, en particulier l'alimentation pour bébés.

Pourquoi utilise-t-on des palettes en plastique plutôt qu'en bois dans le secteur alimentaire ?

Le bois est hydrophile, attire l'humidité et se montre plus sensible aux champignons, aux germes et aux échardes. Les palettes en plastique se nettoient facilement, sont nettement plus durables et donc plus rentables sur l'ensemble du Total Cost of Ownership.

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Avni Zenuni Directeur Sales Support
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