Food & gastronomia
Palette igieniche in uso per alimenti per neonati
Pallet in plastica conformi al regolamento UE 10/2011 e alla norma DIN ISO 2768-V per il trasporto di alimenti per l'infanzia presso Hochdorf Swiss Nutrition.
- EU 10/2011conformità per il contatto alimentare
- DIN ISO 2768-Vtolleranze dimensionali rispettate
Il progetto in sintesi
- Cliente
- Hochdorf Swiss Nutrition
- Settore
- Contenitori alimentari
- Materiale
- Plastica (Craemer TC1/TC3)
- Luogo d'impiego
- Sede di Sulgen
- Norme e regolamenti
- Regolamento UE 10/2011, DIN ISO 2768-V
- Referenza dal
- luglio 2017
La situazione di partenza
Ogni giorno presso Hochdorf Swiss Nutrition vengono movimentati centinaia di big bag contenenti alimenti e ingredienti a base di latte, cereali e semi oleosi. Per la movimentazione di questi big bag i pallet sono uno strumento di lavoro molto efficace e richiedono elevata portata, igiene e conformità alla regolamentazione del settore alimentare.
La soluzione
Nel settore alimentare i requisiti igienici sono particolarmente importanti. I pallet in plastica si comportano nettamente meglio di quelli in legno: questi ultimi sono più sensibili a funghi, germi e scheggiature, e il legno è idrofilo e attira l'umidità. I pallet in plastica si puliscono facilmente e sono molto più durevoli, il che migliora anche la redditività (Total Cost of Ownership).
Abbiamo potuto fornire a Hochdorf pallet in plastica di qualità del produttore tedesco Craemer, conformi sia ai requisiti del regolamento UE 10/2011 sia alla norma DIN ISO 2768-V. Hochdorf ha inoltre colto l'opportunità di far stampare i pallet con il logo aziendale.
Il risultato
L'azienda alimentare impiega i pallet igienici sia per l'intralogistica sia per i trasporti esterni. Nella sede di Sulgen sono in uso quotidiano nel magazzino automatico; all'esterno i pallet TC1/TC3 servono soprattutto per il trasporto internazionale degli alimenti prodotti, in particolare alimenti per l'infanzia.
Perché nel settore alimentare si utilizzano pallet in plastica anziché in legno?
Il legno è idrofilo, attira l'umidità ed è più sensibile a funghi, germi e scheggiature. I pallet in plastica si puliscono facilmente, sono molto più durevoli e quindi più convenienti sull'intero Total Cost of Ownership.
Referenze
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